Category Archives: YEMEK TARİP

Körili Domatesli Tavuk   Malzemeler Mutfak   Zorluk *** Süre 100 dk. Kaç Kişilik 6 Yöntem   4 Adet tavuk but 2 Adet soğan 2 Diş sarımsak 25 gr taze zencefil kökü(soyulmuş) 1 Adet acı kırmızıbiber 1 Kutu domates (425 … Okumaya devam et →

İTALYAN SİPASİYELLERİ  TAVUK  FOND     2.Litre.su.500,gr,tavuk kemigi.100,gr,kuru sogan .120,gr,patetes.10,cl,beyaz şarap. 5,gr,tavuk grenül.20,gr,tereyagı.tuz ve toz beyaz biber.Yapılışı, tereyagı eritilip,kuru sogan , Kemikle beraber sotelenir şarap ilave edilip çektirilir,tuz biber grenül konur,suyunu ilave , Ettik kaynayınca ateş kısılır,iki saat kaynadıktan sonra patatesi … Okumaya devam et →

       CHICKENCOCIOTORE        MALZEME…LİSTESİ… Bir adet bütün tavuk………………. Zeytin yağı…………………………….. Kuru soğan……………………………. Taze kültür mantarı………………… Beyaz şarap…………………………… İtalyan procuitto…………………….. Teryagı………………………………… Tavuksuyu……………………………. Maydanoz…………………………… YAPILIŞI…………………………… Soğanlar ince doğranacak tencereye zeytinyağı ve soğanlar konup.kavrulacak tavuk isteğe göre dörde veya sekize bölünecek.tencereye ilave edilecek.mantarlar … Okumaya devam et →